Κυριακή, 18 Οκτωβρίου 2009

πίτσα η γρήγορη (με παλιό ψωμί)


πιτσα η γρηγορη (με παλιο ψωμι)

υλικά

1-1 1/2 παλιό ψωμί σε κύβους
1 κούπα γάλα
1-2 αυγά
κασέρι τριμμένο
ζαμπόν λεπτές φέτες
μπέικον λεπτές φέτες
πιπεριές σε ροδέλες
μανιτάρια σε φέτες
1-2 ντομάτες σε φέτες
ελιές σε φέτες

εκτέλεση
καλύπτω το ταψί μου με λαδόκολλα
χτυπάω τα αυγά με το γάλα και περιχύνω το ψωμί
ζυμώνω λίγο με τα χέρια μου και το βάζω στο ταψί
το πατάω με τα χέρια μου να παει παντού
από πάνω βάζω κασέρι, ζαμπόν, μπέικον, πιπεριές, μανιτάρια, ντομάτα και ελιές
το ψήνω σε προθερμασμενο φούρνο στον αέρα στους 200 μέχρι να ροδίσει

τη συνταγή την βρήκα σε κάποιο blog αλλά δεν θυμάμαι ποιο, όποια ξέρει την πηγή ας μου στείλει το λινκ να το προσθέσω

καλή όρεξη

2 σχόλια:

EYH είπε...

Ελευθερίτσα με γεια το καινούργιο σπιτικό σου!!!
Η συνταγή σου τέλεια, ότι πρέπει για μπαγιάτικο ψωμί που όλο μένει και δεν ξέρω τι να το κάνω...
Οταν λές 1 1/2 ψωμί εννοείς, φαντάζομαι, φρατζόλες και χωρίς κόρα ε;
ΦΙλάκια :)))

Ελευθερία είπε...

καταρχήν ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια.
όσο για το ψωμί... το βάζω όλο και την κόρα