Τρίτη, 20 Οκτωβρίου 2009

εύκολα μπισκοτάκια cookies (ποικιλία)


cookies

υλικά
1 πλάκα Βιτάμ (εκτός ψυγείου)
1 1/2 κούπα ζάχαρη
2 1/4 κούπα αλεύρι
2 αυγά
1/4 κουτ γλυκού αλάτι
1 κούπα φουντούκια (αλεσμένο στο μουλτι)
1/2 κούπα σταφίδες
1 σακουλάκι σταγόνες σοκολάτας
1/2 κούπα corn flakes (τα απλά)

εκτέλεση
χτυπάμε το Βιτάμ με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατεψει
προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και τέλος το αλεύρι
το χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο το μείγμα και το χωρίζουμε στα τέσσερα
στο κάθε τέταρτο ζύμης βάζουμε
*1/2 κούπα φουντούκι και λίγες σταγόνες σοκολάτας
*1/2 κούπα φουντούκι με 1/4 σταφίδες
*1/2 κούπα corn flakes και λίγες σταγόνες σοκολάτας
*1/4 κούπα σταφίδες και σταγόνες σοκολάτας
ανακατεύουμε μαλακά να πάνε παντού τα υλικά
στο μεγάλο ταψί του φούρνου βάζουμε λαδόκολλα
με ένα κουτάλι του γλυκού βάζουμε μικρές ποσότητες ζύμης
πολύ αραιά (12 στο ταψί του φούρνου)
απλώνουν και γίνονται στρόγγυλα και πλακέ από τη θερμότητα
τα ψήνουμε σε προπερασμένο φούρνο στους 150 στον αέρα για 15-20 λεπτά

δεν ξεχνώ
όταν τα βγάλουμε από το φούρνο τραβάμε τη λαδόκολλα και την βάζουμε στον πάγκο μαζί με τα μπισκότα (είναι τόσο λεπτά που μέχρι να κρυώσει το ταψί, μπορεί να ξεραθούν)
μπορείτε να λιώσετε κουβερτούρα και να βουτάτε μέσα το μισό μπισκότο και να τα ξαναβάλετε στη λαδόκολλα να κρυώσουν

τη συνταγή τη βρήκα σε ένα διαφημιστικό της Γιωτης και έβαλα και γω το χεράκι μου.

καλή όρεξη


7 σχόλια:

Νίκη είπε...

Καλορίζικο το σπιτικό σου.. να ειστε ολοι καλά...

Αγγελικη Ν είπε...

Πολλές ευχές και από μένα!
Ορεξάτη η αρχή σου! Πολύ ωραίες και έξυπνες οι συνταγές σου!
Θα τα λέμε και από εδώ!

Ελευθερία είπε...

σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!

Betty's Cuisine είπε...

Ελευθερία μου καλορίζικο!
Περιμένουμε πολλές-πολλές νοστιμιές από τα χεράκια σου!!!

αχτίδα είπε...

Καλέεε! με το δεξί βραδιάτικα και χωρίς γλυκά στα χέρια( ένα κέικ φρούτου έκανα πριν λίγο και μου το ..βούτηξε η κόρη μου).Να θυμώσω που το έμαθα απο επίσκεψη σε άλλο μλοκόσπιτο; καλέ δεν θυμώνω, και μου αρέσουν τα μπισκοτάκια σου.Καλορίζικο !

elen είπε...

Καλορίζικο Ελευθερία μου!!!! Καλά μαγειράματα. Άλλη μια μυρωδάτη κουζίνα προστέθηκε στην μπλογκογειτονιά μας. Πολλά φιλιά!!!!

Ελευθερία είπε...

ευχομαι να τα λεμε συχνα
και να μην σας απογοητευσω
καλα μαγειρεματα σε ολη την blogοπαρεα!!!!!!!