Κυριακή, 1 Νοεμβρίου 2009

φιλιά σοκολάτας

κάτι ανάμεσα από τρουφακια και coocies σοκολάτας

φιλιά σοκολάτας

υλικά
210 γρ φαρίνα
65 γρ. Βιτάμ
225 γρ κουβερτούρα
100γρ ζάχαρη κρυσταλλική
2 αυγά
1 βανίλια
1/2 κουτ γλυκού αλάτι
άχνη ζάχαρη για την επικάλυψη

εκτέλεση
λιώνουμε το Βιτάμ μαζί με την κουβερτούρα
μόλις αρχίσει να λιώνει το κατεβάζουμε από το μάτι και το ανακατεύουμε συνέχεια
εντομεταξυ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, τη βανίλια, και το αλάτι
αφού κρυώσει λίγο προσθετουμε το μείγμα της σοκολάτας
και τέλος το αλεύρι
το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει πολύ καλά
σε ένα μεγάλο τάπερ βάζουμε την άχνη ζάχαρη
παίρνουμε το μείγμα από το ψυγείο με ένα κουταλάκι του γλυκού παίρνουμε κομμάτια του μίγματος και το πλάθουμε σαν μικρά τρουφακια
τα βάζουμε μέσα στο ταπερ με την άχνη ζάχαρη και κουνώντας το, τυλίγονται με άχνη
τις βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 170-180 για 8-12 λεπτά
αν ψηθούν παραπάνω θα ξεραθούν

δεν ξεχνώ

η συνταγή είναι από της συνταγές της παρέας και συγκεκριμένα από την sidarieva
όσοι τα δοκίμασαν ήθελαν κι άλλο, κι άλλο, κι άλλο

καλή όρεξη

8 σχόλια:

ΕΛΕΝΑ είπε...

Φαίνονται λαχταριστά!
Αν κατάλαβα καλά, τα ψήνεις μαζί με την άχνη?
Καλό Σαββατοκύριακο!

Ελευθερία είπε...

ναι, όπως το λες
τα βάζεις στο ταψί χωρίς να τα τινάξεις, και τα ψηνεις με την άχνη!!
αυτά φουσκώνουν και σκάνε και κάνουν τις καφέ γραμμές.

kiki είπε...

Μόλις τα τύπωσα για να τα φτιάξω για τα παιδιά μου!

Vasia b. είπε...

Φαίνονται υπέροχα!!!!!!!!
Αυτό που φοβάμαι είναι πως μόλις τα δοκιμάσουν τα παιδιά μου θα με βάζουν να τους τα φτιάχνω συνέχεια!!!!!!!

All Day News είπε...

Εχεις βαλθει να μας καταστρεψεις εεεεεεε φανταστικα!!!!!!!!!!!!!

kiki είπε...

Τα έφτιαξα εδώ και λίγες μέρες και ήταν τέλεια!

Ελευθερία είπε...

πολυ χαιρομαι που σας αρεσαν

Βάσια είπε...

εγω γιατι τα πηρα τωρα χαμπαρι;;;;
γιαμι γιαμι...