Κυριακή, 7 Μαρτίου 2010

Πέννες με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια

πεννες με κρεμα γαλακτος και μανιταρια

Υλικά
1 πακέτο πέννες
1 κουτί κρέμα γάλακτος
4-5 φρέσκα μανιτάρια
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι

προαιρετικά
μαϊντανό ψιλοκομμένο

Εκτέλεση
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φέτες.
Τα σοτάρουμε με λίγο λάδι και μόλις πιουν τα υγρά τους προσθέτουμε την κρεμά γάλακτος.
Χαμηλώνουμε το μάτι, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το μαϊντανό και το αφήνουμε 1-2 λεπτά.
Σουρώνουμε τις πέννες και τις περιχύνουμε με τη σάλτσα, ανακατεύουμε και βάζουμε στα πιάτα.
Πασπαλίζουμε με μπόλικο κασέρι τριμμένο της αρεσκείας μας και σερβίρουμε.

Δεν ξεχνώ
Αν μας δέσει πολύ η σάλτσα προσθέτουμε λίγο μακαρονόζουμο

καλή όρεξη

11 σχόλια:

Santie and Athina είπε...

Αχ γιατί μας βάζεις σε τέτοιους πειρασμούς και έχω φάει μόνο χόρτα??!!Αν προσθέσουμε και τριμμένο τυράκι γίνεται τέλειο!
Αθηνά

Pansofix είπε...

φαγητο απολαυση!!! και μονο που το βλεπω το θελω!!!

ΕΛΕΝΑ είπε...

A λα κρεμ, ο αγαπημένος μου τρόπος σερβιρίσματος για ζυμαρικά!
Καλή βδομάδα!

Ανθούλα είπε...

εγώ τώρα γιατί μπήκα και το είδα αυτό τέτοια ώρα;;;;
ότι έχει κρέμα γάλακτος είναι μιαμ μιαμ, μου αρέσει τρελά!!!!

lizaki είπε...

Καλημέρα καλή βδομάδα και χρόνια μας πολλά!!!!
Καλέ τι κόλαση που είναι αυτή η υπέροχη κρέμα μανιταριών μμμμ τρελαίνομαι για μανιτάρια!

Αλεξάνδρα είπε...

Αυτή η κρέμα είναι η αγαπημένη όλων μας στο σπίτι!!!

Μπράβο Ελευθερία ζωγραφιά το πιάτο σου κοπέλα μου!!!!

big mama είπε...

Τα μανιτάρια μας αρέσουν πολύ! Και η εμφάνιση του πιάτου σου, τέλεια!

kiki είπε...

Ωχ! Είναι πολύ δελεαστικό! Και πεινάω κι ετούτη την ώρα!!!

Ελευθερία είπε...

Santie and Athina μα... για να μην τρωω μονη μου!!!!!!!

Pansofix μια απο τα ιδια!!!

ΕΛΕΝΑ συμφωνω απολυτα!!!!!

Ανθούλα γιατι κι εγω τετοια ωρα το εκανα lol, lol, lol

lizaki εσυ δεν εχεις αναγκη, διπλη μεριδα σε σενα ;)

Αλεξάνδρα χαιρομαι που σου αρεσει!!!

big mama μια απο τα ιδια, τωρα για το πιατο... οτι μπορουσα εκανα

kiki ευτυχως δεν εχει μεινει τιποτα γιατι... και γω πειναω!!!!

Αγγελικη Ν είπε...

Αγαπημένο πιάτο και απαγορευμένο μέχρι να σταματήσω την δίαιτα... κλαψ κλαψ

Ελευθερία είπε...

Αγγελικη Ν μονο που το ειπες... στενοχωρήθηκα.
Ακου λοιπον τι θα κανεις. Αντικαθιστάς την κρεμα γαλακτος με ενα κουτι εβαπορε λαιτ και το κασερι με καποιο λαιτ
το αποτελεσμα θα σε ξετρελανει. Απλος πρεπει να φας, μονο μια μεριδα ;)