Τρίτη, 1 Οκτωβρίου 2013

το καλυτερο σαντουιτς στην Ελλαδα

 φετος ειναι η χρονια των διαγωνισμων
και οπως ολοι, ετσι κι εγω πηρα μερος σε καποιους
ενας απο αυτους ειναι αυτος των lidl hellas
 "το καλυτερο σαντουιτς στην Ελλαδα"
γραφεις την συνταγη σου
και την στελνεις
οι 10 πρωτες σε ψηφους θα διαγωνιστουν μεταξυ τους
οπου κριτες διακεκριμενοι σεφ

και τωρα τι θελω εγω απο εσας....
μα... την ψηφο σας
καντε bite it στον συνδεσμο
https://sandoit.gr/?data=eyJ1c2VySWQiOiIxMTA4MTkyMjkwIiwibXNnSWQiOjF9
και αν θελετε καντε και share it

και εδω που τα λεμε.... ειναι ενα απο τα καλυτερα ελληνικα σαντουιτς


σαντουιτσ με τονο και μαγιονεζα 


 
 Υλικά 
2 φρατζολακια με ηλιοσπορους 
1 κονσέρβα τόνο σε νερό 
3 πίκλες κομμένες σε ροδελες 
1 ντομάτα σε φέτες 
1-2 κουταλιες σούπας μαγιονέζα 

 Εκτέλεση 
Στραγγίζουμε πολύ καλά τον τόνο και τον βάζουμε σε ένα μπολάκι. 
Από πάνω τις ψιλοκόβουμε τις πίκλες, προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε. 
Χαράζουμε τα σάντουιτακια στη μέση και βάζουμε τη μιση γέμιση. 
Τέλος βάζουμε απο δυο φέτες ντομάτα στο καθε ενα και σερβίρουμε.

Τετάρτη, 2 Ιανουαρίου 2013


οι βασιλόπιτες μας για το 2013
μπορεί να είναι κάπως... πεσμένες, δεν φούσκωσαν όσο θα έπρεπε
παρ ολ αυτά το σπίτι μοσχοβολησε, τα παιδιά το κατευχαριστηθηκαν
τις στολίσαμε και τις προσφέραμε σ αυτούς που αγαπάμε
ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!!!!!!!

 






την τελευταία την στόλισαν τα παιδιά μόνα τους
και μπορώ να πω ότι.... είναι η ποιο όμορφη βασιλόπιτα που κόψαμε ποτέ στο σπίτι μας

Κυριακή, 1 Απριλίου 2012

πασχαλινά αυγά

ελάτε να βάψουμε τα αυγά μας
η αναρτήσεις μπορεί να είναι.... παλιές, αλλά...  ακόμα μ αυτούς τους τρόπους βάφω τα αυγά μου

η καλύτερη μας να μαζευόμαστε όλη η οικογένεια γύρο από το τραπέζι
άλλος κόβει φιλαράκια μαϊντανού, άλλος τα καλσόν άλλος δίνει τα κρεμμυδοφυλλα
καθένας κάνει ότι μπορεί και τελικά το αποτέλεσμα.... είναι εκπληκτικό!!!!!!

Βάψιμο αυγών με καλσόν (κρεμμύδια, μαϊντανούς κ.α,)

αυγα με κρεμμυδοφυλλα και βαφη

http://gefsieleftherias.blogspot.com/2010/04/blog-post_02.html

παρ ολ αυτά κάθε χρόνο κάνουμε και μερικά  αυγά  με γκοφρέ χαρτάκια
εδώ τα παιδιά αυτοσχεδιάσουν μιας και μπορούν να τα κάνουν μόνα τους
αφού κόψουν τα χαρτάκια σε κομμάτια.... αρχίζουν τους συνδυασμούς
κάθε φορά εκπλήσσομαι με το ποσό όμορφα γίνονται

Βάψιμο αυγών με γκοφρέ χαρτάκια

αυγα βαμμενα με χαρτακια

http://gefsieleftherias.blogspot.com/2010/03/blog-post_29.html

εννοείται ότι βάφουμε και κόκκινα αυγά, αλλά όπως κι εγώ,  ακολουθείτε τις οδηγίες του κατασκευαστή

κοκκινα αυγα

ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ

Σάββατο, 19 Νοεμβρίου 2011

Χριστουγεννιάτικα κεκάκια στολισμένα με βουτυρόκρεμα



χριστουγεννιατικα κεκακια



δεν είναι τίποτε άλλο από τα αγαπημένα μας κεκακια

διακοσμημένα με βουτυροκρεμα και χρωματιστή τρούφα, καραμελακια κα



 η συνταγή που έχω χρησιμοποιήσει για το κέικ...

 http://gefsieleftherias.blogspot.com/2009/10/blog-post_08.html



Βουτυροκρεμα



Υλικά

115 γρ. μαργαρίνη (εκτός ψυγείου)

115 γρ. βούτυρο αγελαδινό (εκτός ψυγείου)

500γρ άχνη ζάχαρη

2 κουταλιές σούπας χρώμα ζαχαροπλαστικής

1-2 βανίλιες



Εκτέλεση

Βάζουμε στο μίξερ το βούτυρο με το Βιτάμ και τα χτυπάμε λίγο να αφρατεψουν.

Προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη μαζί με την βανίλια και το χρώμα ζαχαροπλαστικής και τα χτυπάμε καλά να ενωθούν τα υλικά να γίνουν ένα και είναι έτοιμη.

Την βάζουμε στο κορνε και ξεκινάμε την διακόσμηση.



Δεν ξεχνώ

Αν θέλουμε να γράψουμε την κάνουμε λίγο πιο... αραιά για να μην αφήνει κενά, με την σφιχτή μπορούμε να κάνουμε την διακόσμηση.

Μπορούμε προσθέτοντας λίγο νερό (σταγόνες) ή λίγη άχνη, να την κάνουμε λίγο πιο αραιά ή λίγο ποιο σφιχτή.

Αν θέλουμε να κάνουμε την βουτυροκρεμα λευκή αντικαθιστούμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής με νερό.

Αν μας περισσέψει την κλείνουμε καλά με μια διαφανή μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο, δεν παθαίνει τίποτα, βούτυρο είναι. Απλός πριν την ξαναχρησιμοποιησουμε, την αφήνουμε για λίγο εκτός ψυγείου και την χτυπάμε λίγο στο μίξερ.



Καλή Επιτυχία