Δευτέρα, 28 Δεκεμβρίου 2009

Τσιπούρες στο φούρνο




τσιπουρες στο φουρνο

υλικά
4 μεγάλες τσιπούρες
2 λεμόνια
αλάτι
ρίγανη

εκτέλεση
καθαρίζουμε καλά τις τσιπούρες και της βάζουμε στο ταψί
στύβουμε τα δυο λεμόνια τις περιχύνουμε
τις αλατίζουμε λίγο και τέλος τις πασπαλίζουμε με λίγο ρίγανη
προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και τις βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς
μόλις πάρει χρώμα από τη μια τις γυρνάμε με μια σπάτουλα να ψηθούν και από την άλλη
τις σερβίρουμε σχεδόν αμέσως, συνοδευόμενες με πιλάφι και πράσινη σαλάτα

δεν ξεχνώ
οι τσιπούρες είναι πολύ λιπαρά ψάρια οπότε εσκεμμένα δεν βάζουμε εμείς τίποτα το λιπαρό

καλή όρεξη

5 σχόλια:

ksipnistere είπε...

Είμαστε ένα νέο blog ανοιχτό προς όλους τους blogger ευχόμαστε και ελπίζουμε και στην δική σας στήριξη και είμαστε πάντα στη διάθεσή σας για ότι χρειαστείτε
Σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων

www.ksipnistere.blogspot.com
email : ksipnistere1@gmail.com

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS είπε...

ΕΥΧΟΜΑΙ Η ΝΕΑ ΧΡΟΝΙΑ 2010 ΝΑ ΕΙΝΑΙ Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΚΑΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΓΕΜΑΤΗ ΜΕ ΥΓΕΙΑ-ΕΙΡΗΝΗ ΚΑΙ ΑΓΑΠΗ.

ΕΛΕΝΑ είπε...

Η τσιπούρα είναι το αγαπημένο μου ψάρι, ενώ η υπόλοιπη φαμίλια ψηφίζει σαργό!
Ετσι όποτε ψήνουμε ψάρια μεριδιάρικα, παίρνουμε πάντα 3 σαργούς και μια τσιπούρα (εγώ σταθερή, δεν αλλάζω με τίποτα το ψαράκι μου;-)
Νομίζω μετά τις γιορτές πρέπει να το ρίξουμε λίγο στην ψαροφαγία για να ... συνέλθουμε!

Νίκη είπε...

Χρόνια πολλα Ελευθερία.. καλή χρονιά να έχουμε.. φιλιά στην οικογένεια...

Ελευθερία είπε...

χρονια πολλα και καλη χρονια
να γεμισουν τα σπιτια μας νεες γευσεις και γλυκιες μυρωδιες