Τρίτη, 16 Φεβρουαρίου 2010

εύκολα μπισκοτάκια cookies (ποικιλία)

--> cookies

υλικά
1 πλάκα Βιτάμ (εκτός ψυγείου)
1 1/2 κούπα ζάχαρη
2 1/4 κούπα αλεύρι
2 αυγά
1/4 κουτ γλυκού αλάτι
1 κούπα φουντούκια (αλεσμένο στο μουλτι)
1/2 κούπα σταφίδες
1 σακουλάκι σταγόνες σοκολάτας
1/2 κούπα corn flakes (τα απλά)

εκτέλεση
χτυπάμε το Βιτάμ με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατεψει
προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και τέλος το αλεύρι
το χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο το μείγμα και το χωρίζουμε στα τέσσερα
στο κάθε τέταρτο ζύμης βάζουμε
*1/2 κούπα φουντούκι και λίγες σταγόνες σοκολάτας
*1/2 κούπα φουντούκι με 1/4 σταφίδες
*1/2 κούπα corn flakes και λίγες σταγόνες σοκολάτας
*1/4 κούπα σταφίδες και σταγόνες σοκολάτας
ανακατεύουμε μαλακά να πάνε παντού τα υλικά
στο μεγάλο ταψί του φούρνου βάζουμε λαδόκολλα
με ένα κουτάλι του γλυκού βάζουμε μικρές ποσότητες ζύμης
πολύ αραιά (12 στο ταψί του φούρνου)
απλώνουν και γίνονται στρόγγυλα και πλακέ από τη θερμότητα
τα ψήνουμε σε προπερασμένο φούρνο στους 150 στον αέρα για 15-20 λεπτά

δεν ξεχνώ
όταν τα βγάλουμε από το φούρνο τραβάμε τη λαδόκολλα και την βάζουμε στον πάγκο μαζί με τα μπισκότα (είναι τόσο λεπτά που μέχρι να κρυώσει το ταψί, μπορεί να ξεραθούν)
μπορείτε να λιώσετε κουβερτούρα και να βουτάτε μέσα το μισό μπισκότο και να τα ξαναβάλετε στη λαδόκολλα να κρυώσουν

καλή όρεξη

7 σχόλια:

Αγγελικη Ν είπε...

Μπορώ να έρθω αύριο με τον καφέ μου? Θα τα πούμε δοκιμάζοντας πόσο τέλεια είναι τα μπισκοτάκια σου!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Φαίνονται νοστιμότατα, ότι πρέπει για το καφεδάκι μας, γεια στα χεράκια σου!

big mama είπε...

Νόστιμα και εύκολα! Ότι πρέπει για να έχουμε κάτι στο σπίτι όλες τις ώρες!

dhmhtra είπε...

Καλημέρα και καλή σαρακοστή!
Μοσκοβόλησαν τα μπισκότα σου!

Pansofix είπε...

τελεια τα cookies εγω εφτιαξα μπισκοτα κανελας και αυτα τα δυο ειναι τα αγαπημενα μου μπισκοτα...

Ανεράιδα είπε...

Φαίνονται υπέροχα!!!

Ελευθερία είπε...

Αγγελικη Ν δεν χρειαζεται να κουβαλισεις τον καφε σου, θα σου κανω της ωρας!!!!!!!!

ΕΛΕΝΑ ελα και συ να γινουμε πολλες

big mama οπως τα λες, ευκολα, γρηγορα και τοσα ωστε να περισσέψουν κιολας

dhmhtra αν και δεν ειναι σαρακοστιανά, καλη σαρακοστη!!!!!

Pansofix ειναι όντως τα αγαπημενα ολης της οικογενειας

Ανεράιδα δεν φαινονται μονο, ειναι κιολας!!!!!!!