Σάββατο, 8 Μαΐου 2010

Αυγόφετες

-->αυγοφετες

Υλικά
ψωμί κομμένο σε φέτες
αυγά
ελαιόλαδο για τηγάνισμα
αλάτι πολύ λίγο
ζάχαρη
κανέλα

προαιρετικά
λίγο γάλα εβαπορέ

Εκτέλεση
Σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε σε ένα μεγάλο μπολ.
Αλατίζουμε και βουτάμε μέσα τις φέτες μια μια και τις βάζουμε για λίγο σε ένα πιάτο.
Στο μεταξύ βάζουμε το λάδι στο τηγάνι μας να κάψει καλά και τηγανίζουμε τις αυγόφετες.
Μόλις ροδίσουν τις γυρνάμε να πάρουν χρώμα και από την άλλη.
Τις βγάζουμε και τις αφήνουμε σε χαρτί κουζίνας να ρουφήξουν τα πολλά λάδια.
Μπορούμε να τις φάμε σκέτες, με μια φέτα ζαμπόν και μια κασέρι, αλλά και με ζάχαρη
Τις πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη και λίγο κανέλα και τις σερβίρουμε ζεστές.
Για τα παιδιά τις κόβω σε κύβους και τις τρώνε με πιρουνάκι για να μην λερώνουν.

Δεν ξεχνώ
Ένας έξυπνος τρόπος να φάνε τα παιδιά μας αυγά. Άσε που με ζάχαρη φέρνουν λίγο και σε... λουκουμά.

καλή επιτυχία

9 σχόλια:

πουαντερι είπε...

Πω!πω! τι μου θυμησες; ηταν το αγαπημενο μας σνακ οταν ημασταν παιδια.

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...

και μικροί και τώρα τις τσακίζουμε, αχ!!!!!

rena είπε...

Και ήθελα μια μέρα να φτιάξω και είχα ψιλοξεχάσει τα υλικά σ' ευχαριστώ που μου τα θύμισες!

Αλεξάνδρα είπε...

Τις λατρεύω τις αυγόφετες!!!
Αύριο θα φτιάξω...
Να'σαι καλά βρε Ελευθερία μου!

margarita είπε...

Μονο ετσι τρωει η Χρυσα το αυγο οπτε τις κανω καθε βδομαδα, ΕΓω βαζω γαλα και μετα αυγο.

Ξανθή είπε...

Χρόνια Πολλά από τη "μαμά" και σε σένα μαμά!!! ξέρεις εσύ!!!!!

Ελευθερία είπε...

πουαντερι και μενα παιδικα χρονια μου θυμιζουν οι αυγοφετες.

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ εννοειτε οτι τις τσακιζουμε και τωρα, απλος... λεμε οτι τις κανουμε για τα παιδια!!!!

rena χαιρομαι που σε βοηθησα

Αλεξάνδρα μου ηταν η σειρα μου να σε ξεσηκώσω lol,lol,lol,lol!!!

margarita η αληθεια ειναι οτι και εμενα δεν τρωγαν αυγα, οποτε... εβαζα μονο αυγα, να ρουφιξουν οσο ποιο πολυ επαιρνε.

Ξανθη μου χρονια μας πολλα, χρονια πολλα διαδηκτιακη μαμα μου ;)

μερα που ειναι χρονια πολλα σε ολες τις μανουλες
να ειναι καλα να φροντιζουν τα βλασταρια τους
να ταιζουν τις κοιλιτσες τους και το... πνευμα τους
να ειμαστε γερες ολες μας να γιορτασουμε και του χρονου!!!!

allday-news είπε...

Καλα Ελευθερία έγραψες πάλι μας θύμησες σε όλους τα παιδικά μας χρόνια αν και τις τσακίζουμε και τώρα χαχαχα

Ελπινίκη είπε...

Πω πω... αυγοφετες...
και ειχαμε τη διαμαχη αυτες τις μερες αυγΌφετες ή αυγοφΈτες?

Φιλικά
Ελπινίκη
mageireuontastinkiriaki.blogspot.com