Αυγόφετες

-->

Υλικά

ψωμί κομμένο σε φέτες

αυγά

ελαιόλαδο για τηγάνισμα

αλάτι πολύ λίγο

ζάχαρη

κανέλα

προαιρετικά

λίγο γάλα εβαπορέ

Εκτέλεση

Σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε σε ένα μεγάλο μπολ.

Αλατίζουμε και βουτάμε μέσα τις φέτες μια μια και τις βάζουμε για λίγο σε ένα πιάτο.

Στο μεταξύ βάζουμε το λάδι στο τηγάνι μας να κάψει καλά και τηγανίζουμε τις αυγόφετες.

Μόλις ροδίσουν τις γυρνάμε να πάρουν χρώμα και από την άλλη.

Τις βγάζουμε και τις αφήνουμε σε χαρτί κουζίνας να ρουφήξουν τα πολλά λάδια.

Μπορούμε να τις φάμε σκέτες, με μια φέτα ζαμπόν και μια κασέρι, αλλά και με ζάχαρη

Τις πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη και λίγο κανέλα και τις σερβίρουμε ζεστές.

Για τα παιδιά τις κόβω σε κύβους και τις τρώνε με πιρουνάκι για να μην λερώνουν.

Δεν ξεχνώ

Ένας έξυπνος τρόπος να φάνε τα παιδιά μας αυγά. Άσε που με ζάχαρη φέρνουν λίγο και σε... λουκουμά.

καλή επιτυχία